Tervetuloa 100 v juhlahaminaariin 4.12. kello 14 alkaen.

Tapahtumapaikkana on Pörssitalo, Fabianinkatu 14, Helsinki.

Ohjelma

Tervetuliaismalja

Juhlaesitelmä, Liiton kunniajäsen Peter Tigerstedt, OH5NQ/OH2BM

Joulubuffet

Vapaata seurustelua ja mahdollisia muita ohjelmanumeroita

Tilaisuus päättyy kello 19 mennessä.

Ravintola Pörssin joulupöydän hinta on 39 euroa.

Maksu tapahtuu juhlapaikalla ravintoloitsijalle kortilla tai käteisellä. Juomat veloitetaan erikseen.

Pukukoodi on smart casual.

Ilmoittautuminen

Sitovat ilmoittautumiset perjantaihin 2611. mennessä joko verkkolomakkeella tai Liiton toimistolle numeroon (09) 562 5973.

JOULUBUFFET 

Hinta 39 euroa

maksetaan juhlapaikalla ravintoloitsijalle kortilla tai käteisellä.

Juomat veloitetaan erikseen.

MENU

Alkuruoat

Mätimoussea, pikkelöityä punasipulia L,G

Pörssitalon glögisilliä M,G

Dijonsilakkaa L,G

Sitruunasilakkaa M,G

Purjosilakkaa L,G

Pippuroitu lohitartar, pippuri -crème fraîchea L,G

Tillikatkarapuja L,G

Omenahyytelöityä linnunmaksapateeta, viikunahilloketta L,G

Kananpoikaballontine ja kantarellia sekä lehtipersiljakastiketta L,G

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L,G

Joulumakkarat ja Pörssin sinappia L,G

Sienisalaattia L,G

Waldorfinsalaattia Pörssin tapaan (M/G)

Rosmariinipunajuuria G,V

Pikkelöityjä kasviksia M,G

Salaatteja ja samppanjavinaigrettea G,V

Keitettyä perunaa L,G

Leipävalikoima ja voita L

Pääruoka

Paahdettua karitsanpaahtopaistia ja katajanmarjakastiketta L,G

Talvijuureksia L,G

Kasvispääruoka pöytään tarjoiltuna

Jouluinen juures- ja kasvisragu sekä sahramiriisiä

Directors’ Institute Finland 29.9.2021

Jälkiruoat

Mustikkainen jouluhalko L

Suklaamoussea L,G

Tähtianiksella maustettuja hedelmiä G,V

Portviiniluumuja ja vaniljavaahtoa L,G

Marmeladeja (M/G)

Juustoja (VL/G) ja pähkinähilloketta (M/G)

Kuminanäkkileipää (M, G)